银鱼炒土鸡蛋做法： 1.银鱼清洗干净放入碗中。 2.打入3枚土鸡蛋。 3.加入葱姜末，盐。 4.顺着一个方向拌匀。 5.热锅下油，放入蛋液。 6.炒至银鱼身体变硬出锅即可。 小窍门： 1.孕妇饮食，不要加味精。 2.炒制时用中火炒。